01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
天津飯の決め手は、濃いめの餡。中華料理 天泉で食べた人からは、餡の味わいに加えてボリュームや、食事に添えられる味噌汁も印象に残ったという声が聞かれます。天津飯はメニューの候補にもあり、餃子や一品料理を合わせて食べる夜の注文にも、昼食をしっかり取りたいときにも選びやすい一皿です。
昼の定食なら、酢豚と唐揚げを一緒に味わえるセットが目を引きます。実際に注文した人は、二品が半分ずつ入った内容に、味噌汁とカボチャの煮付けが添えられていたと紹介。別の人も、味噌汁や沢庵、カボチャの煮物を挙げており、ご飯を中心に家庭的なおかずを楽しむ食事が想像できます。唐揚げ定食や酢豚定食もメニューにあるので、二品を一度に試したい日と、主役を決めて食べたい日で選び分けられます。
夜は食事に加えて、小皿料理やお酒を楽しめる構成。訪れた人がハイボールと餃子を先に頼み、唐揚げと青椒肉絲を持ち帰った例もあり、店内で一品ずつ味わう日にも、気になる料理を家で囲みたい日にも選択肢があります。昼は定食、夜は餃子や青椒肉絲などの一品と飲み物を組み合わせる。食べたい量や過ごし方に合わせて、町中華らしい幅のあるメニューから選べる一軒です。







